Los grupos operativos son elementos clave en el desarrollo de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícola (AEI-AGRI).

Son agrupaciones de actores de distintos perfiles, tales como agricultores, ganaderos, silvicultores, industrial agroalimentarias o forestales, centros públicos o privados de I+D+I o de formación y asesoramiento, centros tecnológicos o institucionales sin ánimo de lucro, entre otros, que se asocian para conseguir una innovación al objetivo de resolver un problema o aprovechar una oportunidad, con el enfoque de acción conjunta y multisectorial.